BuonCilento
L’azienda BuonCilento racchiude nella sua filosofia tutti questi valori, tramandati di generazioni in generazione mantenendo sempre viva la fiamma della passione. Gianluca Fedullo questi principi li ha resi suoi e trasformati in prodotti d’eccellenza: ad ispirarlo suo nonno, che ha trasmesso i segreti dell’apicultura e l’amore per lo straordinario mondo delle apie del miele.
Una sfida ambiziosa: “Ci troviamo in un periodo storico nel quale i mestieri di una volta, che sembravano quasi estinti, stanno riprendendo importanza soprattutto tra i giovani. Il nostro Cilento sotto quest’aspetto è un caso emblematico, perché vive proprio grazie alle sue tipicità: il miele è una di queste.
I prodotti dell’azienda BuonCilento ricoprono quasi completamente l’intera gamma dei derivati del miele e delle api. Ogni anno, a partire dall’inizio della fioritura riusciamo, con poca fatica, a raccogliere il miele ricavato dal nettare dei fiori raccolto dalle api nel Cilento.
Oltre al nettare dorato, nei laboratori dell’azienda vengono realizzati anche prodotti come il Vino di miele o Idromele, che si produce sfruttando il processo di fermentazione degli zuccheri del miele o l’aceto di miele, derivato a sua volta dal vino di miele: il primo si addice perfettamente ai dessert e va gustato dopo i pasti; il secondo, invece, è un ottimo condimento ed è una valida alternativa al tradizionale aceto. Il gusto e la genuinità sono garanzia della costanza cura del particolare.
Siamo una piccola azienda perciò mettiamo cura ed amore in tutto quello che facciamo tutelando la biodiversità di questa terra che ogni giorno, attraverso il lavoro delle nostre api, ci dona i suoi meravigliosi frutti.
Contatti
Mobile 345 5769073
E-mail: info@buoncilento.it