Azienda Agricola Deaterra

Il sapore della terra

 

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Tra i Comuni di Controne, Roccadaspide, Laureana Cilento e Cuccaro Vetere nascono i prodotti dell’azienda agricola Deaterra, specializzata nelle produzione di castagne e di olio d’oliva extra vergine.

Nata da ben due generazioni, Gianni Guerra  porta avanti un lavoro iniziato anni fa da suo nonno.

L’azienda agricola Deaterra porta aventi una filosofia di produzione di prima qualità, realizzati nel rispetto della tradizione e lavori con i metodi di una volta.

Prodotto principale di Deaterra sono le castagne, della varietà IGP Marrone di Roccadaspide, coltivate biologicamente, raccolte ed essiccate, lavorate e confezionate in azienda.

 

 

Da esse si ricavano, quindi, i barattoli dal packaging innovativo di castagne secche e la gustosa farina macinata a pietra. ” Quella del Marrone di Roccadaspide è una varietà particolare che in altre parole ha un sapore dolce e tradizionale e permette di realizzare prodotti di qualità..

Il nostro intento soprattutto è proprio questo, da due generazioni portiamo avanti l’attività di lavorazione e produzione di castagne a cui si  si aggiunge quella dell’olio d’oliva extra vergine.

Prodotti allo stesso modo do eccellenza sono

Castagne fresche, castagne secche, castagne in acqua, crema di marroni, crema di marroni al cacao, castagne del prete, farina di castagne macinata a pietra.

Fagioli di Controne secchi, fagioli di Controne in acqua, farina di fagioli di Controne.

Zuppa di fagioli, castagne e funghi porcini.

Ceci di Controne secchi, ceci di Controne in acqua, farina di ceci di Controne.

Ceci neri di Controne secchi.

Germogli di pungitopo in olio extra vergine di oliva.

Asparagi selvatici in olio extra vergine di oliva.

Origano selvatico di montagna.

Confettura extra di more selvatiche, marmellata di arance e zenzero.

Fichi secchi,  fichi secchi al cioccolato.

 

contatti

Phone  0828 772213

e-mail info@deaterra.it